Tasmánský horský pepř, celý

Tasmánský horský pepř je absolutní raritou mezi pepři!

Tasmánský horský pepř má složité a různorodé chuti. Nejdříve chutná příjemné ovocně, téměř sladce, ale pak vyvíjí intenzivní ostré, ale příjemně vůně, jeho peprná chuť zůstává dlouho a dává pocit mírné zdřevěnělosti. Nesrovnatelný chuťový zážitek ...

Roste výhradně ve vlhkých a chladných údolích pralesů Jižního Pacifiku. Přirozené výskyty pepře jsou omezené, což je důvod, proč je jeho roční sklizeň relativně nízká a patří tak, ke vzácným druhům pepře.

Použití: Pro svou zvláštní chuť nejlépe vynikne na již hotových pokrmech. Hodí se k červenému masu, do pikantních tmavých omáček nebo dokonce k čerstvému tuňáku. Měl by být používán šetrně, protože je ostřejší než běžné pepře.

Tip: není vhodný do mlýnků, protože obsahuje určitou zbytkovou vlhkost. K drcení pepře je nejlepší použít hmoždíř.

Hmotnost 50 g
Balení kovová dóza s průhledem
Produkt Spice for Life

Dostupnost: Skladem
Kód: SpS-SfL-008-420662
362,00 Kč
Produktová hesla
Top