Kardamom zelený, celý 50 g

Kardamom – zelené tobolky, semena kardamovníku obecného
Kardamom zelený je jedno z klasických indických koření. Obsahují ho typické indické dezerty a sušenky, rozumí si ale i s hlavními jídly. Kardamom je používán v Indii již více než 2000 let. Má výraznou vůni a citrónovo-květinovou chuť s lehkým nádechem kafru a eukalyptu.
Kardamomová semínka jsou zabalena v zelené slupce, kterou před domácím drcením musíme odstranit. Slupku nařízneme, vysypeme semínka a rozdrtíme.
Je součástí mnoha kořenících směsí jako například: Chai tee, Arabien nights, Ras el Hanout, Curry

Chuť: intenzivně svěží, květinová a citrónová, mírně kafrová
Použití: arabská káva / moka, čaj, sušenky, rýžové hrnce/ pilaf, ryby, drůbež, zelenina, brambory, jogurtové omáčky, dezerty, ovocné saláty, čaj, pudink, zmrzlina
Balení: papírová krabička se vzduchotěsným sáčkem

Hmotnost 50 g
Produkt Spirit of Spice

Dostupnost: Na objednávku do 10 pracovních dnů
Kód: SpS-111-440n
123,00 Kč
Produktová hesla
Top