Hřebíček, celý

Hřebíček - velmi intenzivní koření s cestovatelskou historií. Původní domov stálezelených stromů byly Moluky - souostroví v Indonésii. Tyto ostrovy byly dobyty Portugalci a Holanďany, kteří propašovali pár semenáčků na ostrov Mauritius, odkud se teprve rozšířil do dalších míst výskytu. Dnešní produkce pochází převážně ze Zanzibaru a Madagaskaru. Hřebíček najdete jako součást mnoha směsí koření:  mother earth, V+I spices, ras el hanout , koření na svařené víno

Chuť: velmi intenzivní, silně aromatická, mírně sladká vůně, lehce pálivá chuť
Použití: pro marinády a omáčky, salámy a masné pokrmy, perník, červené zelí, punč, cukroví, kari, chutney, dušená jablka, zeleninové pokrmy
Pozor používejte velmi opatrně, vůně i chuť je velmi intenzivní.

Hmotnost 50 g
Balení krabička se vzduchotěsným sáčkem
Produkt Spirit of Spice

Dostupnost: Skladem
Kód: SpS-106-580n
125,00 Kč
Top