Chipotle Chilli, sekané 40 g

Chipotle Chilli
Jméno: Capsicum annuum Chilli
Jalapeno je původem z Mexika. Název "Chipotle" získal díky způsobu zpracování a znamená uzené chilli . Aztékové sušili před 9000 lety své chilli několik dní na Mesquitovém dřevu. To se pak stalo typickým aroma mexické kuchyně. Sušení na vzduchu není pro tato masitá chilli vhodné, plesnivějí. Uzení je v tomto případě také skvělý způsob konzervace.
Toto chilli má přibližně 22000-30000 jednotek Scovillovy stupnice ostrosti

Chuť: uzená, příjemně ostrá

Použití: mexická kuchyně, vegetariánská jídla, dušená masa, rajčatové omáčky, BBQ marinády a omáčky, asijské pokrmy

Balení: dóza
Hmotnost výrobku: 40 g

Produkt: Spirit of Spice

Dostupnost: Skladem
Kód: SpS-076-c21
175,00 Kč
Top