Červený pepř Kampot, celý

Červený pepř Kampot je velmi vzácný i díky náročnosti pěstování. Historicky se v Kampotu / Kambodža pěstuje od 19. století, kdy díky němu vzkvétala ekonomika. Dnes můžeme tento pepř ochutnat už jen díky nadšencům, kteří zabojovali za přísně přírodní procesy a další pokračování plantáží.
Plně zralé plody se sklízejí i přebírají ručně. Zvláštní pozornost vyžaduje vybrat pouze kuličky té nejvyšší kvality. Pro zachování barvy se plody rychle suší.
Použití: díky kombinaci ostro-sladké chuti je tento pepř vhodný na ovoce a dezerty. Ušlechtilou chuť dodá steaku, ale i drůbeži, zelenině, rybám i těstovinám.
Chuť: mírná, kulatá ostrost s jemnou sladkostí na povrchu.
Balení: kovová dóza, rozměr 8 cm x 6 cm x 6 cm

Hmotnost 60 g
Produkt
Spice for Life

Dostupnost: Skladem
Kód: SpS-SfL-007-42099
278,00 Kč
Produktová hesla
Top