Cajun spice - cajunské koření

Cajunská kuchyně se neobejde bez dokonalého cajunského koření. Cajunská kuchyně amerického jihu je jednoduchá, stylová a chutná. Harmonie chuti této kuchyně je dílem potomků francouzských přistěhovalců, kteří se vyhnáni válkou z Akádie, usídlili v americkém státě Louisiana. Název Cajun vznikl hovorovou výslovností názvu Acadian (člověk Akádie).
Díky francouzskému původu a nucenému přesídlení na americké půdě se cajunská kuchyně vyvinula do kulinářsky velmi zajímavého modelu rafinovaných pokrmů. Za její domov se v současnosti považuje New Orleans. Kromě cajunského koření je součástí této kuchyně drůbež, vepřové maso, ryby, kukuřice, okra, chilli, cibule, česnek a rýže. Typickým pokrmem je například guláš Jambalaya.
Chuť: ohnivá, kořeněná s jemnou kouřovou chutí

Použití: BBQ marinády, pokrmy z brambor, mořské plody, pokrmy z rýže, drůbeže, tofu
Složení: Pepř, paprika, chilli, cibule, česnek, oregano, hořčice, tymián. Obsahuje hořčici

Balení: krabička
Hmotnost výrobku: 84 g
Produkt: Spirit of Spice

Dostupnost: Skladem
Kód: SpS-081-105n
177,00 Kč
Produktová hesla
Top