Café de Paris, směs koření

Café de Paris
je jednou z mála bylinných směsí používaných ve francouzské kuchyni. V roce 1930 v „Restaurant du Coq d’Or“ v Ženevě vznikl mix Café de Paris. Zde byla tato směs poprvé použita pro výrobu jemné omáčky podávané se steaky. Stejně jako u curry, neexistuje jen jediný recept na tuto směs koření "Café de Paris". Je jen jedno koření, které obsahovat musí - nejlepší sušený francouzský estragon.

Chuť: bylinná a kořeněná

Použití: teplá omáčka, bylinkové máslo, dip, barbecue marinády, salátové dresinky

Složení: pepř, hořčice, sůl, cibule, pažitka, petržel, tymián, rozmarýn, estragon

Balení: mlýnek
Hmotnost výrobku: 40 g

Produkt: Spirit of Spice

Dostupnost: Skladem
Kód: SpS-012-101
175,00 Kč
Produktová hesla
Top